On appelle isotoniques ou isontoniques les boissons dont la pression osmotique correspond à celle du sang (nombre de particules dissoutes 280-330 mosmol/l). Un échange régulier de liquide se produit donc au niveau de la paroi cellulaire. Les boissons isotoniques sont donc particulièrement adaptées pour nous fournir des minéraux, des sels ou des glucides. Le volume de liquide est également bien absorbé.
Voir aussi hypotonique, hypertonique.