CASEINA SPONSER

Descrizione

La CASEINA SPONSER è una frazione proteica del latte che viene digerita e metabolizzata lentamente. Pertanto, la caseina è ideale per un apporto prolungato di proteine durante la notte o nei periodi di riposo e fornisce una sensazione duratura di sazietà.

La caseina micellare per esigenze elevate è prodotta delicatamente e naturalmente per mezzo della microfiltrazione a flusso incrociato (CFM). La caseina (lat.: caseus: formaggio) appartiene alla frazione proteica non solubile del latte e non finisce nel siero, ma viene normalmente trasformata in formaggio. Consiste in una miscela di diversi tipi di proteine.
La caseina è caratterizzata da un lungo tempo di ritenzione gastrica dovuto alla sua proprietà di formare gel e al conseguente lento afflusso di aminoacidi nel sangue. Per questo motivo, è spesso usato come una cosiddetta “proteina notturna” e assicura una crescita ottimale e il mantenimento della massa muscolare, nonché una rigenerazione più veloce. La caseina contiene naturalmente calcio, potassio e fosforo, che contribuiscono alla normale funzione muscolare.